Cafés mit Merkmal: "Kaffee aus eigener Röstung"

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Third-Wave-Coffee-Bar

Der Familienbetrieb mit großem Herz (und Fachwissen!) für Kaffee hat in der Mozartstadt drei Standorte. Im Rupertinum genießt man authentische Kaffeespezialitäten im eleganten, atmosphärischen Ambiente. Ebenfalls top: das Frühstück, die Kuchen, Loafs und Tartes.

Wiener-Philharmoniker-Gasse 9, 5020 Salzburg, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Die »Piraten« sind Synonym für erstklassige Qualität und legen besonderen Wert auf biologisch angebauten und aromatisch einzigartigen Specialty Coffee. Ob an der Bar oder in der Rösterei, hier arbeiten wahre Profis mit Genussdenken und Gastrospirit.

Spitalgasse 17, 1090 Wien, Österreich
Konditorei/Bäckerei

Gutes Brot beginnt bei den Rohstoffen. Qualität zieht sich bei Öfferl durch – von den hochwertigen Produkten bis hin zum eigenen Kaffee. Wer die Backwaren einmal probiert hat, kehrt immer wieder hierher zurück. Im 1. Bezirk gibt es auch Bistro- und Frühstücksbetrieb.

Wollzeile 31, 1010 Wien, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

Schon immer beliebt, aber seit Umbau und Neuausrichtung geht hier die Post ab! Das Sortiment der hauseigenen Rösterei (von Flat White bis Nitro Cold Brew) ist ebenso sensationell wie das Speisenangebot (Shakshuka, Pancakes, Lunch-Bowls, Tapas, Suppen oder Sushi).

Marktstraße 21, 6850 Dornbirn, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Alles dreht sich um den besonders feinen, selbst gerösteten Kaffee: Im Shop gibt's neben Bohnen und Zubehör auch Schönes und Gutes aus aller Welt. In der Schule werden Baristafähigkeiten erlernt, während die Seele im modern-gemütlichen Café baumelt.

Italiener Straße 15, 9500 Villach, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Es wird eng auf der Schiefertafel! Denn die Spezialitäten rund um die Hausröstungen (der megastarke »10/90« etwa) sind viele. Dazu kommt das Frühstück mit besten regionalen Zutaten, das man zelebriert. Tageskuchen und Milchshakes erhöhen das Vergnügen noch.

Markt 140, 5360 St. Wolfgang, Österreich
93
Modernes Café/Stehcafé

Ohne Reservierung zum Brunch geht hier selten was! Hauptstädter sowie Gäste lieben die Atmosphäre ebenso wie die Auswahl an Kaffee (z. B. Serrano Lavado aus Cuba). French Press, Cold Brew, »Türkischer« oder die Spezialität »Überstürzter Neumann« – alles ganz fein!

Kleinhöfleiner Hauptstraße 8, 7000 Eisenstadt, Österreich
Modernes Café/Stehcafé

In der »gläsernen Manufaktur« sieht man den Kaffeeexperten beim Rösten über die Schulter und testet hernach die unterschiedlichen Aromen der zahlreichen Sorten. Am besten gelingt das in Begleitung der feinen Frühstücksvariationen.

Frutten 68a, 8354 Sankt Anna am Aigen, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Von klassischen Röstungen bis Third Wave: Hier gibt es die perfekte Bohne für jeden Geschmack. Mitten im Shoppingcenter kann man hinter die Kulissen sehen und den Röstofen in Aktion begutachten. In die Trommel kommt nur Rohkaffee von den besten Farmen weltweit.

SCS, Ebene 0/126, 2334 Vösendorf, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Alles dreht sich hier um die Vielfalt von Kaffee und Schokolade: Vor Ort überzeugt man sich bei Cappuccino aus frisch gerösteten Bohnen und handgemachten Pralinen von der Kombination aus beidem und nimmt seine Favoriten gleich für den Genuss zu Hause mit.

Pernhartgasse 12, 9020 Klagenfurt am Wörthersee, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Guter Kaffee erfordert Expertise – und die findet man hier. Ein Profi-Kaffeezentrum in Österreich, wo auf dem Campus Nachwuchs-Baristas ausgebildet werden und Workshops stattfinden. In der Rösterei wird die Eigenmarke »DeLuks Kaffee« persönlich produziert.

Dachsberggasse 5, 3500 Krems an der Donau, Österreich
Konditorei/Bäckerei

Kuchen, Törtchen, Macarons, Pralinen? In Tirols ältestem Konditorei-Café fällt die Wahl schwer. Falsch machen kann man am Mundingplatzl aber nichts, werden doch die Rezepte für die herrlichen Torten von Generation zu Generation weitergegeben.

Kiebachgasse 16, 6020 Innsbruck, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Die Faszination und Hingabe zum Kaffee hat letztendlich zur Eröffnung des Cafés geführt. Im Fokus steht Specialty Coffee aus der eigenen Rösterei – jede Bohne mit individuellem Profil. Vielfalt entsteht durch die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden vor Ort.

Josef-Deutsch-Platz 4, 2340 Mödling, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Rauwolf erweitert seine Standorte und ist mit der neuen Filiale ins traditionsreiche Kaufhaus Gerngross eingezogen. Der moderne Kaffeestil kommt gut an. Als Rösthaus und Brewbar versteht man sich auf perfekte und individuell auf den Gast abgestimmte Kaffeezubereitung.

Mariahilfer Straße 42-48, 1070 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Rauwolf steht für erstklassige Kaffeequalität. Der zweite Standort kombiniert Rösthaus und Brewbar, und das heißt vielfältige Kaffeekreationen. Chemex, Filter, Cold Brew – hier gibt es viele neue Trends zu entdecken. Schon von Cascara Kaffeetee gehört?

Breitenfurter Straße 372, 1230 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Von der Auswahl der Bohnen bis hin zu ihrer Röstung überlässt Inhaber Peter Gries nichts dem Zufall und legt selbst Hand an. Und das schmeckt man – am besten im hellen Lokal mit süßer Begleitung. Die verschiedenen Blends gibt es aber auch für zu Hause.

Joanneumring 3, 8010 Graz, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Hier wird die faszinierende Vielfalt und Komplexität der Bohnen auf beeindruckende Weise zelebriert. Kein Wunder, dass das Café einen 1A-Ruf erlangt hat, denn der Kaffee ist schlichtweg himmlisch – und wird mit Hingabe selbst geröstet.

Hofgartenstraße 28, 2120 Wolkersdorf, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Seit 111 Jahren röstet Hornig Kaffee. Seinen Herkunftskaffees und alternativen Brühmethoden widmet sich die Wiener Expositur des steirischen Unternehmens. Zum »Pour over« serviert man getoastete Bagels, zum »Iced Coffee« gibt es Mehlspeisen aus der Vitrine.

Siebensterngasse 29, 1070 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Wer eine Auszeit vom Shoppen benötigt, findet in der Kaffee Plantage den perfekten Rückzugsort. Mit der liebevollen Dekoration und einer informativen Kaffeekarte wird der Weg der Kaffeebohne von der Ernte bis zum letzten Tropfen in der Tasse aufgezeigt.

Zehnergürtel 12- 24, 2700 Wiener Neustadt, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Die gemütliche Coffeebar mit Fensterplätzen gegenüber vom Mozartsteg hat sich nachhaltigem Kaffee verschrieben – und dem Wissen, wie man diesen fachgerecht zubereitet. Single Origins oder Blends? Das sympathische Team hilft weiter. Auch Süßes kommt nicht zu kurz!

Rudolfskai 38, 5020 Salzburg, Österreich