Die hocharomatische syrische Küche zählt zur levantinischen des östlichen Mittelmeers. Als Spezialität des Hauses gilt Shawarma, wo herzhaft mariniertes, gegrilltes Fleisch in hauchdünnes Fladenbrot gewickelt wird. Auch beliebt sind Gerichte mit Falafel. Dazu trinkt man Shakes.