Best of PiWi Weine

Tasting

Tasting vom 27.08.2020

Durch das Auspflanzen neuer, gegen Pilze immuner Rebsorten wird ein großer Schritt in Richtung nachhaltigen Weinbau getan. Da die PiWi Sorten auch gute Weine ergeben, wird der Wunschtraum vom Weinbau ohne Spritzmittel zur Realität. Notizen von Dominik Vombach, Peter Moser und Ulrich Sautter

Wein-News
Tessin
Tessin: Das Land des Merlot
Vergleicht man die sechs Weinregionen der Schweiz anhand der Grösse der Rebflächen, so belegt das...
Von Benjamin Herzog