Deutschlands JUNGE WILDE

Tasting

Tasting vom 09.09.2011

Voll Energie und ungebremstem Enthusiasmus gehen junge Winzer, Kellermeister und Betriebsleiter in deutschen Weingütern zu Werke, um die Zukunft des Weins voranzutreiben. In den Weingärten werden neue Wege der Bewirtschaftung beschritten, Nachhaltigkeit ist das Wort der Stunde, aber auch in der Vinifikation werden alternative Methoden erprobt. Die einen wenden sich, den Ideen Rudolf Steiners folgend, den biodynamischen Pfaden zu, andere wieder setzen auf altertümlich anmutende, fast minimalistisch wirkende Vorstellungen des Weinmachens. Es ist ein Privileg der Jugend, Neues anzugehen, und so entstehen auch Geschmackswelten, die man so noch nicht kannte. Wer sich auf das Abenteuer einlässt, der wird für seine Neugier oft reich beschenkt. Denn allein die Begeisterung, die im Gespräch mit den jungen Winzern aufflackert, zeugt davon, wie konzentriert sie auf die Entwicklung ihres eigenen Stils hinarbeiten.

Notizen von Nikolas Rechenberg

Von Falstaff bewertete Weine

35 Einträge
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2010 Silvaner Eigenart
Weingut Max Müller I
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Grüner Sylvaner
Silvaner Eigenart Weißwein
93
2009 Himmelreich Lemberger
Weingut Klumpp
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Blaufränkisch
Himmelreich Lemberger Rotwein
93
2007 Spätburgunder Saulheimer Hölle
Weingut Thörle
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Spätburgunder Saulheimer Hölle Rotwein
93
2010 Damaszener Stahl Müller-Thurgau Hasennest
Winzerhof Stahl
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Müller-Thurgau
Damaszener Stahl Müller-Thurgau Hasennest Weißwein
92
2010 Hölle Riesling
Weingut Thörle
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Hölle Riesling Weißwein
92
2010 Kirchberg Chardonnay
Weingut Klumpp
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Kirchberg Chardonnay Weißwein
92
2009 Schwarz, Lemberger
Schick & Springer Weine
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Blaufränkisch
Schwarz, Lemberger Rotwein
92
2008 Grauburgunder GGG (steht für ganz gut gelungen)
Schick & Springer Weine
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Grauburgunder GGG (steht für ganz gut gelungen) Weißwein
92
2008 Silvaner Eigenart
Weingut Max Müller I
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Grüner Sylvaner
Silvaner Eigenart Weißwein
92
2010 Edel Stahl Silvaner
Winzerhof Stahl
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Grüner Sylvaner
Edel Stahl Silvaner Weißwein
91
2010 Klosterberg Riesling
Weingut Klumpp
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Klosterberg Riesling Weißwein
91
2010 Riesling 2 Hüte
Lukas Krauß
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Riesling 2 Hüte Weißwein
91
2010 Riesling feinherb
Weingut Eva Vollmer
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Riesling feinherb Weißwein
91
2010 Riesling Spätlese Enkircher Ellergrub trocken
Weingut Weiser-Künstler
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Riesling Spätlese Enkircher Ellergrub trocken Weißwein
91
2010 Saulheimer Weißburgunder
Weingut Thörle
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Saulheimer Weißburgunder Weißwein
91
2009 Geyersberg Riesling
Weingut Winter
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Geyersberg Riesling Weißwein
91
2009 Hand in Hand (Mayer-Näkel & Klumpp)
Weingut Klumpp
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Hand in Hand (Mayer-Näkel & Klumpp) Rotwein
91
2009 Spätburgunder
Weingut Bäder
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Spätburgunder Rotwein
91
2009 Spätburgunder Klingenberger Schlossberg trocken
Weingut Steintal
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Spätburgunder Klingenberger Schlossberg trocken Rotwein
91
2010 Dittelsheim Grauburgunder
Weingut Winter
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Dittelsheim Grauburgunder Weißwein
90
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