Tasting vom 26.11.2010
Die Feiertage rund um Weihnachten rücken näher, es wird also Zeit, die Kühlschränke mit reichlich Schaumwein zu bestücken. Die Auswahl an schäumenden Produkten ist größer als je zuvor, Falstaff hat daher seine Experten um ihre ultimativen Tipps in unterschiedlichen Preiskategorien gebeten. Denn auch für wenig Geld kann man schon gut die Korken knallen lassen, meint zumindest Peter Moser, der sich Österreichs vielfältiges Sektangebot angesehen hat, der aber auch als ausgewiesener Spanienkenner einige Tipps zum Thema Cava hat. Italien-Korrespondent Othmar Kiem ist in Italien bei Spumante und Co. fündig geworden. Notizen von Othmar Kiem und Peter Moser