Eine Weinsammlung aus dem späten 19. Jahrhundert, die jahrelang unter dem Fußboden einer Kapelle im tschechischen Schloss Bečov verborgen war, wurde nun vom französischen Weingut Château d’Yquem restauriert.
Acht Flaschen Château d'Yquem – einer der teuersten Weißweine der Welt – gehörten zu einer Sammlung von 136 Flaschen, die unter den Dielen einer tschechischen Schlosskapelle entdeckt wurden. Man geht davon aus, dass sie von den damaligen Besitzern nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs versteckt wurden. Die Flaschen wurden vom französischen Weingut Château d’Yquem sorgfältig restauriert und können nun öffentlich besichtigt werden.
Toni El Khawand, Kellermeister des Château d’Yquem, erklärte, dass das Versteck perfekte Bedingungen für die Lagerung des Weins geboten habe. »Er profitierte von sehr guten Lagerbedingungen in der alten Kapelle, die meiner Meinung nach sehr feucht und sehr kalt war, mit dicken Mauern und zudem unterirdisch lag, sodass Feuchtigkeit und Temperatur sehr konstant blieben.« Das Weingut musste zwar mehrere Flaschen neu verkorken, El Khawand bestätigte aber, dass die Restaurierung der Flaschen ansonsten authentisch war.
Ausgestellt werden die Weine heute im Schloss Bečov (Petschau) in der Region Karlsbad in Tschechien, dem ehemaligen Wohnsitz der Familie Beaufort-Spontin. Es wird davon ausgegangen, dass sie den Wein damals neben einem Reliquiar des Heiligen Maurus, in dem angeblich die Gebeine des Heiligen Johannes des Täufers aufbewahrt werden, versteckten und flohen.
1984 wandte sich die Familie zur Rückgewinnung an einen amerikanischen Geschäftsmann, was zur Entdeckung der Sammlung durch die kommunistische Geheimpolizei geführt haben soll. Erst vor zehn Jahren wurde die Weinsammlung wiederentdeckt: Zu diesem Zeitpunkt schaltete sich das Château d’Yquem ein, um die Weine zu retten. Berichten zufolge setzte man ein Coravin-Gerät ein, um Weinproben zu entnehmen, um so die Herkunft und Qualität des Weins zu überprüfen.
