Sparkling Special 2022 - Pet Nat

Tasting

Tasting vom 30.09.2022

Der Name Pet Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel – also »natürlich perlend«. Pet Nat unterscheidet sich von einem klassischen Schaumwein vor allem in einem Punkt: Die Weine
durchlaufen nur eine Gärung. Diese startet im Fass und wird in der Flasche ohne Zusatz
von Zucker und Hefen abgeschlossen. Da die Flasche mit einem Kronkorken verschlossen ist, kann das CO2 nicht entweichen.

Wein-News