Tasting vom 22.03.2012
Swartland liegt nördlich der illustren Weinbauregion Stellenbosch, der wohl bekanntesten Anbauzone Südafrikas. Es ist eine sehr warme und trockene Region, die Böden sind aus Schiefer, Granit, alluvialen Schottern und stellenweise auch Terra Rossa. Es dominieren Rebsorten wie im Süden Frankreichs: Kraftvolle, würzige Rotweine stehen hier im Vordergrund. Mit Eben Sadie hat die Weinbaucommunity einen absoluten Leitwolf. Der sympathische Starönologe hilft, wo er kann, um das Image dieser aufstrebenden Region zu stärken. Notizen von Peter Moser
