Der Weißwein Anjou blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Thibaud Boudignon wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Anjou in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Fein und reduktiv im Duft, frisch gemahlene Haselnuss, Limettenzeste, weißer Pfirsich, dezent frische Honigmelone. Am Gaumen geschmeidig im Auftakt, gefolgt von sich druckvoll auffächernder Mineralik und feinem Säurezug, feinkörniger Gerbstoff, dicht, salzig, lange, eigenständig.
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