Der Weißwein Rolle, Jahrgang 2024 des Weinguts Domaine des Lauriers wurde 2025 von Romana Echensperger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Rolle aus der Region Pays d'Oc IGP in Frankreich.
Ein zurückhaltender, feiner Weißwein mit mediterraner Aromatik. In der Nase Zitrusfrüchte, Aprikose, weiße Blüten und kräuterige Anklänge von Salbei und Thymian. Am Gaumen frisch, trocken und mittelkräftig, mit cremiger Textur, moderater Säure und einer feinen Bitternote, die für Spannung sorgt. Ganz ohne Holz, aber mit ausreichend Struktur, um als vielseitiger Speisenbegleiter zu gelten.
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15 Avenue de Pézenas
34120 Castelnau-de-Guers
Frankreich
+33 (467) 31 83 10
[email protected] www.domaine-des-lauriers.com
