Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, zartes Mousseux. Nussig-kräuterwürzig unterlegte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Grapefruitzesten, etwas Blütenhonig. Saftig, etwas Nougatkaramell, feine Süße, mineralisch im Abgang, gelber Pfirsich im Rückgeschmack, Vanille im Nachhall. (deg. 12/21)
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Österreichischer Sekt«Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, sehr feines Mousseux. Feiner Apfelduft unterlegt mit Honignuancen, ein Hauch von Pflaumen, Biskuit klingt an. Elegant, engmaschig, zarte Extraktsüße, balancierte Säurestruktur, frische Textur nach Blutorangen, feinwürzig, attraktiver Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2019«Helles Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges, anhaltendes Mousseux. Mineralisch, ein Hauch von gelbem Apfel, aber blumig-rotbeerige Nuancen, zart nach Biskuit. Komplex, elegante Textur, angenehme Extraktsüße, feiner Säurebogen, ein Hauch von Honig und Blutorangen, zeigt gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«
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