Der Süß- und Dessertwein Pedro Ximenez Solera, Jahrgang 1927 des Weinguts Alvear wurde 2021 mit 97 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Mahagonibraun im Glas. Edles Bukett mit Noten von dunklen Trockenfrüchten wie Feige und Dattel. Dazu gedörrte Marille und Pflaume sowie Anklänge von Kakao und Kaffee. Am Gaumen vollmundig und schmeichelnd mit angenehmer Säure und Aroma von hellen und dunklen Trockenfrüchten, nussigen Anklängen und dunkler Schokolade. Lang anhaltendes Finish.
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