Der Rotwein Ermita de la Vega Reserva, Jahrgang 2015 des Weinguts Bodegas Pascual wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
Dunkle, fast undurchsichtige Farbe. Klassisch wirkende Nase mit Noten von dunklen Beeren, Zwetschge, Schwarzkirsche sowie Kokosmatte, dezent Kolanuss. Wirkt präzise. Am Gaumen überaus vollmundig bei schön ausbalancierender Säure. Spürbares, aber feines Tannin, langer Nachhall mit frischen Fruchtnoten sowie Gewürzen.
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