Der Schaumwein Vivanco Cuvée Inédita Reserva Extra Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Bodegas Vivanco wurde 2026 von Peter Moser, Benjamin Herzog & Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Roland Graf (Spirits) mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rioja in Spanien.
Verkostungsnotizen
Neben Maturana Blanca finden sich 30 % Tempranillo Blanco, 15 % Viura und 10 % Chardonnay Espumoso. Méthode Traditionnelle, 30 Monate auf der Hefe und zehn Monate in der Flasche gereift. Duftet nach gelbem Steinobst, Agrumen, Apfel und wei-Ben Blüten. Nussige und hefige Akzente. Am Gaumen frisch, crémige Struktur, angenehme Perlage, langer, salzig anmutender Abgang.
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