Der Roséwein La Licorne Rosé, Jahrgang 2020 des Weinguts Bolle & Cie wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gamay aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Lachsrosé. Duftet nach roten Beeren. Unterlegt mit feiner Kräuterwürze sowie floralen Noten. Am Gaumen gefällt die saftige, sehr gut eingebundene Säure sowie die sehr diskreten Noten von Bonbon Anglais, etwas Ananas und weissen Blüten.
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