Verkostungsnotizen
Brillant strahlendes Strohgelb. Öffnet sich auf reifer gelber Frucht, Pfirsich, dazu etwas Salbei und Minze, im zweiten Anriechen Holunder. Zieht sich mit Spannung über die Zunge, zeigt guten Zug und Druck, bei mittelkräftigem Körper, feingliedrig im Verlauf, endet leicht salzig bei langem Abgang, feiner Trinkfluss!
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Italien«Brillantes Silbergrün. Sehr duftige und ausdrucksstarke Nase, vorwiegend mineralische Komponenten, nasser Stein, Jodsalz, etwas Limettensaft. Am Gaumen sehr frisch und knackig, breitet sich mit feingliedriger Perlage auf, leicht salzig, im Nachhall blitzsauber.
Mehr zum Tasting »Prosecco Trophy 2021«