Der Schaumwein Ius Naturae Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut, Jahrgang 2024 des Weinguts Bortolomiol wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Feiner Duft in der Nase, nach saftigen Birnen und Limetten, auch etwas Holunderblüte. Im Trunk mit lebhaftem Mousseux, kompakter Frucht auf animierender Säure. Schöne Balance bis ins anhaltende Finish.
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