Der Weißwein Würzburger Riesling Kabinett, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Bürgerspital wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Im Duft Pfirsich mit leicht balsamischem Unterton und ein Anflug von rauchigem Muschelkalk. Am Gaumen saftig und elegant, mit der Leichtigkeit des Prädikats und dennoch mit Ausdruck und Charakter, mit Noten von Melisse, Minze und Passionsfrucht im frischen Abklang. Ausgezeichnete Süße-Säure-Balance nahe des feinherben Geschmacksbilds, aber dies mit der Leichtigkeit eines fruchtigen Kabinett.
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Deutschland
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