Der Prosecco Terre del Faé Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut des Weinguts Canevel Spumanti wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Herzhaft schimmerndes Zitronengelb. Im Duft verhalten, weiße Blüten (Linden-, Kamilleblüten), auch etwas von Quitte und weißem Salbei. Im Geschmack dann saftige Limetten, zeigt Präzision und Zug im Verlauf, rassig in der Säure mit schäumender Perlage, von mittlerem Gewicht, im Finale druckvoll auf Salzzitrone.
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Via Rocat e Ferrari 17
31049 Valdobbiadene
Italien
+39 (423) 975940
[email protected] www.canevel.it
