Verkostungsnotizen
91
Tasting vom 06.10.2023: Othmar Kiem, Simon Staffler
Brillantes Apricot mit anhaltender und zahlreicher Perlage. In der Nase nach Marillen, Kreide, sanft nach goldenem Apfel, feine Blume. Am Gaumen ausgewogen, eher hoch dosiert für einen Brut, viel Fruchtschmelz, kecker Perlage, zugänglich, mit gutem Preis, wird gefallen, im Nachhall auf Milchschokolade, von mittlerer Dauer.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2023 Italien«
Region: Oltrepò Pavese, Italien
Kategorie:
Schaumwein
- Spumante
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Presskork
Weingut:
Cantine Cavallotti
