Der Weißwein Sauvignon FCO DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Al Castello di Buttrio wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, helles Strohgelb. Fein gezeichnete Nase, eröffnet mit Noten nach Anis, dahinter Mirabelle und Stachelbeere. Öffnet sich am Gaumen, breitet sich zunehmend aus, salzig und mit guter Tiefe.
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