Der Weißwein Uve Carate Bianco Friuli Colli Orientali DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Al Castello di Buttrio wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtend-strahlendes Hellgold. In der Nase duftend nach kandierten Bananenstücken, Milchschokolade, hellem Malz sowie etwas Wiesenkräutern und minimal nach Ananas. Am Gaumen mit rassiger, knackiger Säure, viel Spannung und präzisem Verlauf, im Nachhall fester Druck, lange.
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