Der Rotwein Oeil-de-Perdrix de Chamoson du Valais AOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Caves Garnier wurde 2017 von Sautter, Ulrich mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Bern in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Lachsfarben. Traubiger, recht reintöniger Pinot-Duft mit etwas Eisbonbon. Am Gaumen frisch mit einer guten Integration der typischen Walliser Fülle. Leicht salzig im Abgang, ist dies ein gehaltvoller, auch zur Begleitung von Speisen tauglicher Rosé.
Mehr zum Tasting