Verkostungsnotizen
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Tasting vom 06.10.2023: Othmar Kiem, Simon Staffler
Strahlendes, helles Strohgelb mit anhaltender grober Perlage. In der Nase zunächst nach Hefe, zart nach Klebstoff, braucht viel Zeit, um sich im Glas zu öffnen, wirkt Anfangs verhangen, um sich dann auf feinen Zitrusfrüchten zu öffnen. Am Gaumen dann mit gut eingebundener Perlage, zeigt sich ausgewogen dosiert, harmonischer Trinkfluss.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2023 Italien«
Region: Alta Langa, Italien
Kategorie:
Schaumwein
- Alta Langa DOCG
Rebsorte:
Pinot Noir,
Chardonnay
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Cerutti
