Der Schaumwein J. M. Gobillard & Fils Brut Blanc de Blancs des Weinguts Champagne J. M. Gobillard & Fils wurde 2017 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, dezentes, feines Mousseux.Mit einem Hauch von kandierten Orangenzesten und reifer Pfirsichfrucht unterlegter Blütenhonig, zart nach Grapefruitzesten. Straff, zart nach Honigmelone, lebendige Säurestruktur, mineralisch, dezente Fruchtsüße, ein Hauch von Karamell im Abgang.
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