Der Champagner NV Champagne J. M. Gobillard & Fils Blanc de Noirs Pur Pinot Noir des Weinguts Champagne J. M. Gobillard & Fils wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Mittleres Strohgelb, silberfarbene Reflexe, zartes Mousseux. Frische Birnenfrucht, zart nach Zwetschken, Limettenzesten und florale Nuancen, ein Hauch von Ribisel ist unterlegt. Komplex, saftig und harmonisch, elegante Textur, feines Spiel aus Säure und Fruchtsüße, mineralisch und gut anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter, zeigt Entwicklungspotenzial.
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