Der Champagner Pierre Gimonnet Oenophile Blanc de Blancs Premier Cru Millésime Brut Nature, Jahrgang 2005 des Weinguts Champagne Pierre Gimonnet & Fils wurde 2014 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Piquepoul blanc aus der Region Côte des Blancs in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, intensives, feinperliges Mousseux. Frische Anklänge von Orangenzesten, weißen Blüten, zarten Apfelnuancen, ein Hauch von Honig, attraktives Bukett. Saftig, komplex, zart nach Ananas und Birnen, finessenreicher Säurebogen, feiner, trockener Stil, zarte zitronige Nuancen im Nachhall, nussiger Rückgeschmack.
Mehr zum TastingHelles Grüngelb, feines Mousseux. Frische weiße Apfelfrucht, Noten von Orangenzesten, angenehme vegetale Würze. Stoffige gelbe Frucht am Gaumen, dezenter Blütenhonig, komplex und mineralisch, verfügt über Länge, harmonischer Nachhall, feiner Speisenbegleiter.
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