Der Champagner Pierre Gimonnet Rosé de Blancs Premier Cru Brut des Weinguts Champagne Pierre Gimonnet & Fils wurde 2016 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, sehr feines Mousseux. Zarte Nuancen von Kirschen, gelbe Apfelfrucht unterlegt, ein Hauch von Blütenhonig im Hintergrund. Gute Komplexität, dezente Fruchtsüße, frische Birnen im Abgang, mineralischer Nachhall, lebendiger Stil.
Mehr zum TastingHelles Pink, feines, gut anhaltendes Mousseux. In der Nase mit weißer Apfelfrucht unterlegte rote Sommerbeeren, nach Himbeeren und Erdbeeren, zitronige Nuancen. Rassige, mittlere Textur, frischer Säurebogen, zart nach Herzkirschen, mineralischer Nachhall, ein klassicher Aperitif-Champagner.
Mehr zum TastingHelles Pink. Zarter Himbeertouch, rotbeerige Nuancen, etwas verhaltenes Bukett. Am Gaumen zarte Kirschenfrucht, knackige Textur, finessenreicher Stil, rotbeeriger Nachhall, Orangenzesten im Finale, dunkle Mineralik im Abgang. Eine Premiere im Hause Gimonnet.
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