Der Rotwein Le Carillon d’Angélus, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Angelus wurde 2014 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Etwas verhalten, feine rotbeerige Nuancen, angenehmer Touch von Herzkirschen, zart nach Kakao. Saftig, rund und harmonisch, rotes Waldbeerkonfit, schokoladiger Nachhall, ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter, reife Zwetschken im Abgang.
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