Verkostungsnotizen
Erste Reife im Duft: Süßkirsche, Kirschkonfitüre, Milchschokolade, Nuss-Nougat, am Gaumen geschmolzen und rund, mit guter Balance bei milder Säure. Ein Charmeur – beim Esser eher zu herbstlichen Pilzgerichten als zu sommerlichem Grillfleisch.
Mehr zum Tasting »100 Bordeaux zum Entdecken – Selektion 2017«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, dunkle Beerenfrucht, zart nach Brombeeren, ein Hauch von Herzkirschen, rauchige Nuancen. Frische Weichselfrucht, mittlerer Körper, rassige Säurestruktur, rotbeeriger Nachhall, zitroniger Touch, mineralischer Rückgeschmack.
Mehr zum Tasting »Haut-Médoc Grands Vins 2011«Mit feiner Gewürznote unterlegtes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Dörrzwetschgen. Saftig, reife Herzkirschen, gut integriertes Tannin, finessenreicher Säurebogen, extraktsüßer, salzig-mineralischer Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«