Der Rotwein Rothschild Aussières Merlot Pays d'Oc IGP, Jahrgang 2012 des Weinguts Château D’Aussieres – Domaines Barons de Rothschild wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart blättrig unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, eingelegte Kirschen. Mittlere Komplexität, süße Frucht, angenehme Tannine, harmonisch, zart nach Erdbeeren im Abgang, ein vielseitiger, bereits gut entwickelter Speisenbegleiter.
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