Der Rotwein Château Franc-Baudron, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Franc-Baudron wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Rote Johannisbeere, kräuterwürzig, Minze, aber auch Herzkirsche und Marzipan. Geschmeidiger Ansatz, feinkörniges bis sandiges Tannin, kontrollierte Wucht (14,5 Volumenprozent), jahrgangstypisch milde Säure, ein zugänglicher und erschwinglicher Bordeaux, der zur gegrillten Entenbrust oder zu einem Entrecôte gute Figur macht.
Mehr zum Tasting