Der Rotwein Château Jacques Noir, Jahrgang 2010 des Weinguts Château Jacques Noir wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Beginnende Komplexität: dunkelbeerige und betint kräuterwürzige Noten, nachgerade Menthol, weicher Ansatz, dann baut ein mürbes Tannin langsam Druck auf, die Säure ist gut integriert, Cremigkeit und Stoff sind eng ineinander gewoben, der krätige Alkohol wirkt gut von Extrakt abgedeckt, der Wein hat Gehalt und ist erst am Beginn seines Lebenswegs.
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