Verkostungsnotizen
Granny Smith, Hefe und Gesteinsmehl, auch leicht florale und würzige Aromen (Sternanis). Am Gaumen seidig texturiert, nachgerade seidig, voll und rund mit reifer, aber ausreichend Frische gebender Säure, endet würzig und taktilmineralsich mit sehr guter Länge.
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