Der Rotwein Château La Mission Haut-Brion, Jahrgang 2000 des Weinguts Château La Mission Haut-Brion wurde 2010 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Zart floral, feine Kräuterwürze, angenehmes Beerenkonfit, zarter Edelholztouch. Finessenreich, stoffig, knackige Tannine, extraktsüß, bereits sehr gut balanciert, zeigt eine gute Länge, ein ausgezeichneter Speisenbegleiter. Lagern/trinken +40 Jahre;
Mehr zum TastingFassprobe, Frühjahr 2001: Dunkles Rubingranat, sehr tiefe Farbe im Kern, die Nase sehr verschlossen, nahezu blockiert, gutes Glyzerin, am Gaumen noch rau, keinerlei Charme, etwas Röstaromatik, viel Schwarztee, insgesamt sehr elegante Textur, es fehlt allerdings ein wenig an Süße. (90–92)
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