Wirklich sehr burgundisch: Lorbeer, Schokotrüffel. Pfeffer und florale Untertöne, auch die bei manchen Pinots bekannte Note von abgefahrenem Autoreifen. Würze pur. Im Mund ist der Wein auf spannende Weise zugleich reich (durch einen viskosen Hintergrund) und feingliedrig (durch eine nur dezente Menge feinkörnigen, gut absaftenden Gerbstoffs). Die Länge ist ausgezeichnet – ein raffinierter, komplett burgundisch ganz in die Zukunft gedachter Bau, der mit taktiler Mineralität nachhallt. Verbessert sich über 5 Tage!
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69820 Fleurie
Frankreich
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