Verkostungsnotizen
Kirschfrucht, intensive Kräuternoten, Wacholder, Tannenreisig. Am Gaumen linear gebaut, recht unscheinbar zu diesem Zeitpunkt, leicht harziger Gerbstoff, in mittlerer Menge, gute (reife) Säurebegleitung – ein Klassiker, der einige Jahre Flaschenreife benötigt.
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