Der Weißwein Gans, Jahrgang 2021 des Weinguts DeinWein vom Römerweg wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 85 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Sempachersee – Surental in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Grüne, leicht grasige Noten in der Nase: Holunderblätter, etwas Brennnessel und frisch geschnittenes Gras. Intensive Säure im Ansatz, schlanke Statur am Gaumen. Endet auf kräuterwürzige Noten sowie auf einen Hauch von frisch gemahlener Muskatnuss.
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