Der Weißwein Sauvignon Blanc Oyster Bay, Jahrgang 2021 des Weinguts Delegat wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Awatere Valley in Neuseeland.
Verkostungsnotizen
Im Duft ein archetypisch strahlender Neuseeland-Sauvignon: Noten von grüner Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüte. Im Mund ist der Wein kernig, saftig, eher leicht im Extrakt, mit betonter Frische und knackig-feinnervigem Abklang. Zum gegrillten Fisch oder als Apéro.
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