Der Rotwein Bonfanti Amarone della Valpolicella DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Demetra Vini wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella , Croatina
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes Rubinrot. In der Nase sehr holzbetont, Vanille, Malz, dazu Anklänge nach Walnuss und etwas Rumtopf, im Nachhall sehr reife Zwetschke. Am Gaumen mit sattem Tannin, mittlere Weitmaschigkeit, gewisse Saftigkeit, im Ausklang dann leider etwas bitter.
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