Der Rotwein Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Vieilles Vignes, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine de Villeneuve wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Rosine, Schokolade, leicht hitzige Grenache-Noten, aber auch eine dichte Kräuterwürze, Thymian, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Anis. Am Gaumen weich und füllig, seidiges bis feinkörniges Tannin, eine recht stabile Säurebegleitung, und eine saftig unterlegte, recht frisch anmutende Gaumenfrucht. Im Abgang noch vergleichsweise stark vom Stoff geprägt, hat Zugänglichkeit und ein sehr gutes Potenzial.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine florale Nuancen, zart kräuterwürzig unterlegte rote Beerenfrucht, etwas Lakritze, ein Hauch von Veilchen, facettenreiches Bukett. Saftig, finessenreich strukturiert, feine, tragende Tannine, lebendig, rote Kirschen im Abgang, mineralischer Nachhall, sehr anregender Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.
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Route de Courthézon
84100 Orange
Frankreich
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