Verkostungsnotizen
Weiße Blüten und ein Anflug von Honig im Duft, im Mund weit gefasst, mit seidigen Phenolen, einer Schicht Öligkeit und konzentrierter, aber dabei fein bleibender Säure. Präsente Salzigkeit, und auch taktilmineralische Motive. Ein kulinarisch angelegter Burgunder.
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