Der Rotwein Nòva Rouge Côtes du Roussillon AOC, Jahrgang 2009 des Weinguts Domaine La Bória wurde 2014 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grenache aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, zart unterockert, dezente Randaufhellung. Dunkle Beerenfrucht, unterlegt mit ätherischen Kräutern, ein Hauch von schwarzen Oliven, kandierte Orangenzesten. Elegante Textur, feines rotbeeriges Konfit, gut integrierte Tannine, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, mit guter Länge ausgestattet, zitroniger Touch. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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Le Village
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Frankreich
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