Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zart unterockert, dezente Randaufhellung. Dunkle Beerenfrucht, unterlegt mit ätherischen Kräutern, ein Hauch von schwarzen Oliven, kandierte Orangenzesten. Elegante Textur, feines rotbeeriges Konfit, gut integrierte Tannine, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, mit guter Länge ausgestattet, zitroniger Touch. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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