Verkostungsnotizen
Ganz dezent in der Nase, gibt aber feine Anklänge von reifer Amalfi-Zitrone preis. Der Gaumen kommt mit Generosität herein, die mehr sanft und gemessen als üppig wirkt. Die Kühle des Chablis-Kalksteins scheint durch und sorgt für reichliche Frische. Die mittlere Gaumentextur hat eine pikante, wachsartige Tiefe und eine kernige Persistenz. Schön und frisch.
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