Der Weißwein Puligny-Montrachet A.C. 1er Cru Les Folatières, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Sylvain Bzikot Père & Fils wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig, frische gelbe Tropenfruchtnoten, mineralisch unterlegt, ein Hauch von Zitronengras und Feuerstein im Hintergrund. Stoffig, reife Fruchtnuancen auch am Gaumen, feiner Säurebogen, harmonisch, ein etwas opulenterer Stil für die Appellation, dafür bereits sehr gut antrinkbar und vielseitig einsetzbar.
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