Der Weißwein Danieli Soave DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Fattori wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Garganega, Trebbiano di Soave
Verkostungsnotizen
Blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase deutliche Zitronennoten mit Anklängen an exotische Früchte und Pfirsich. Am Gaumen überwiegt die Säure die Frucht, vertikal, präzise. Der Abgang ist lang und salzig.
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