Der alkoholfreie Weißwein Feral No 1 des Weinguts Feral – Fermented Botanical Drinks wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet.
Tropische Früchte entfalten sich in einer warmen, üppigen Welle. Zuerst die Mango, saftig und goldgelb, dann die Ananas mit ihrer strahlenden, sonnenverwöhnten Frische. Ein Hauch von Vanille zieht sich durch die Süße und mildert die Kanten, während sich in der Nase eine zarte Chilinote zeigt, kaum mehr als ein Flüstern, die sich am Gaumen jedoch mit weitaus mehr Nachdruck entfaltet, ohne dabei ihren Charme zu verlieren. Die Balance ist wunderbar: Zitrusnoten heben den Geschmack an, eine leichte Schärfe flackert auf, und die reifen Früchte sorgen dafür, dass alles lebendig und frisch bleibt.
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Località Maso Parti 2
38017 Mezzolombardo
Italien
[email protected] feral-drinks.com
