Der Weißwein Sauvignon Blanc Essence du Cap, Jahrgang 2017 des Weinguts Fleur du Cap wurde 2018 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Präzise Aromatik von Holunderblüte, Stachelbeere und etwas Cassis. Schöne Balance aus dezenter Süsse und perfekt abgestimmter Säure. Frischer Abgang. Sortentypischer Apérowein.
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