Der Rotwein Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC, Jahrgang 2003 des Weinguts Domaine Sylvie Esmonin wurde 2006 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Côte de Nuits in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, zarter Wasserrand, Randaufhellung. In der Nase sehr intensive Röstaromen, Kaffee und Bitterschoko klingen an, rauchig, etwas Selchkammer. Am Gaumen feinwürzig, noch etwas vom Holz übertönt, nicht ganz so komplex wie das laute Holz erwarten lassen würde, Kaffee-Karamell-Noten liegen über der Frucht, es fehlt noch an Finesse, stoffig und trinkfreudig.
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1, rue Neuve, Clos Saint-Jacques
21220 Gevrey-Chambertin
Frankreich
+33 (380) 34 36 44
