Der Weißwein Sauvignon Blanc Fumé, Jahrgang 2020 des Weinguts Geschwister Köwerich Wein-Kultur-Gut wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Grapefruit zeigt sich in der Nase, etwas Brennnessel und grüner Paprika, frisches Lorbeerblatt, grüne Stachelbeere, feiner Rauch. Saftig und stoffig am Gaumen mit Schmelz, stabil tragende Säure, gute Substanz, betont trocken ausgebaut, Salzzitrone, feine Herbe und mineralische Grundierung. Unaufgeregtes und eigenes Profil.
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